春天到了,乍暖还寒。又一波宝宝们被流感了,咳嗽不停,家长们都很心疼。那除了正常治疗以外,我们给宝宝吃什么能帮助宝宝们止咳呢?
大白菜
大白菜味甘、性微寒,水分多,富含较多钙质、粗纤维和维生素。《本草纲目》中说白菜能“通利肠胃,除胸中烦,解酒渴,消食下气,治瘴气,止热气嗽。冬季尤佳,利大小便”。治疗感冒通常使用大白菜的根部。
白菜+蚕豆————提高抵抗力
食材简单,烹饪时间短,清淡。
1.食材:白菜(已清洗)、蚕豆肉
2.将已清洗好的白菜放在案板上切开
3.烧锅加3汤勺油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒,加入适当清水,翻炒翻炒至熟。
4.然后,合入蚕豆肉翻炒翻炒。
5.最后加入少量的盐和味精即可。
食用功效
生津养胃:中医认为大白菜有养胃生津、清热除烦的作用,将大白菜捣烂取汁与百合、麦冬加水煎温服,对胃阴亏虚引起的胃隐痛有较好的疗效。
清热解毒:大白菜性寒味甘,很适合口渴烦热、痰热咳嗽、风热感冒等患者食用。
预防坏血病:大白菜营养丰富,其维生素C含量是苹果、梨的4~5倍,经常食用白菜可以预防因缺乏维生素C引起的各类疾病如坏血病、牙龈出血等病。
润肠通便:大白菜水分含量大约为95%,另外还含有丰富的膳食纤维,食用大白菜可以刺激肠胃蠕动,帮助消化,促进肠道中废弃物的排泄,有助于预防便秘和大肠癌。