肝脏，这个重约1.5公斤的器官，在我们的身体中扮演着至关重要的角色。它位于腹部右侧，横膈膜之下，胆囊之前端，与右边肾脏相邻，胃的上方。作为解毒器官，肝脏负责处理和排出体内积累的废物。然而，不良的饮食习惯会给肝脏带来沉重的负担，导致毒素无法及时排出体外，进而引发一系列肝脏疾病。因此，我们必须谨慎对待肝脏健康，确保良好的饮食习惯和生活方式。截至年，我国慢性肝病患者数量已突破4.47亿，涵盖慢性肝炎、脂肪肝及肝硬化等众多类型。遗憾的是，肝癌已跻身我国第二大癌症致死原因。肝脏疾病纷繁复杂，临床表现亦各有差异。
肝损伤通常伴随腹痛，疼痛向右肩部放射，并可能出现恶心、呕吐，严重出血时甚至休克。继发感染可引发肝脓肿等并发症。
肝感染性疾病的症状包括黄疸、发热和上腹部绞痛，疼痛可放射至肩背部。阿米巴性肝脓肿患者还会表现出腹泻、黏液血便、食欲减退和营养不良等。肝结核患者长期低热、盗汗、乏力、食欲减退、肝区疼痛和肝功能异常等为主要症状。
肝癌早期症状隐匿，但随着肿瘤增大或病程进展至中晚期，会出现上腹部不适、疼痛、发热、乏力、恶心、食欲减退、腹胀、黄疸和腹水等众多症状。
此外，肝良性肿瘤也可能出现腹痛、恶心、呕吐和上腹部不适等症状，但缺乏特异性。随着生活品质的提升，为了饮食的便捷，许多家庭都会选择购置绞肉机。无论是制作饺子还是包子，它都能轻松应对，极大地提升了生活的效率。然而，鲜为人知的是，绞肉机的使用若不得当，可能会对肝脏造成潜在的损害。虽然绞肉机为我们的生活带来了极大的便利，但其内部构造的复杂性使得清洗变得相对困难。若绞肉机内部残留肉渍，便有可能导致发霉，进而滋生黄曲霉毒素。这种毒素是由黄曲霉菌代谢产生的，世界卫生组织已确认其致癌性，且全球范围内，约有4.5至5.5亿人长期暴露于黄曲霉毒素污染的食品中，而黄曲霉毒素也是导致肝癌的主要因素之一。因此，在使用绞肉机前，务必进行彻底的清洗和消毒，以确保食品安全。若清洗后发现仍有残留，建议避免使用，以确保肝脏健康。肝功能异常时，身体会出现哪些症状呢？其中之一便是眼睛发黄。肝脏是人体内最大的生化器官，负责处理和转化生命代谢中的各种物质。在肝脏的代谢过程中，胆红素是一个关键角色。它源自老化的血液细胞，经过肝脏的精心处理后排出体外。然而，当肝脏出现问题时，胆红素的代谢路径会受到干扰，导致血液中胆红素水平上升，进而引发眼睛发黄的症状。此外，肝脏异常还可能导致流鼻血和牙龈出血。肝脏不仅负责排毒和代谢，还分泌着重要的凝血因子。这些因子对于促进伤口愈合至关重要。一旦肝脏受损，凝血因子的分泌就会受到影响，使得伤口愈合速度变慢，并出现流鼻血和牙龈出血的问题。因此，若您发现自己在一段时间内频繁出现这些症状，医院检查肝功能，以确保肝脏健康。——消化不良肝脏在消化系统中扮演着至关重要的角色，它分泌的胆汁对于脂肪的分解、利用和吸收至关重要。一旦肝功能受损，胆汁的分泌就会受到影响，进而导致消化不良，引发一系列症状，如恶心、呕吐、厌油腻、腹胀和腹泻等，同时也会影响食欲。
——口干口臭通常，口腔在晨起时会有异味，但刷牙后就会消失。然而，如果已经做好了口腔清洁工作，仍然持续出现口臭，这可能与肝脏损伤有关。当肝功能衰竭时，呼出的气体中会含有大量的氨和硫醇等物质，从而使得口腔散发出难闻的气味，类似于臭鸡蛋的味道。
