常见的维生素种类很多，一般有维生素A、维生素C、维生素D等等，这些大家都不陌生，其实有一种同样对我们身体很重要的一种维生素，维生素B12，也是人体必不可少的营养物质，体内缺少这类维生素也会有一些异常表现，需要引起高度重视。
在缺乏维生素B12的情况下，我们身体会出现怎样的变化呢？
维生素B12对促进人体代谢和发育起着很重要的作用，一旦缺少维生素B12身体很容易会感觉不舒服，影响我们的健康。首先容易出现的是恶性贫血，都知道维生素B12能有效地预防恶性贫血，是因为维生素B12是参与人体骨骼红细胞制造的重要组成部分，一旦缺失，你在一段时间内就会感觉头晕晕眩、食欲不振、腹泻、呼吸急促等不良症状。
缺乏维生素B12，还有一种信号是你会不经意间的发现口中长了很多水泡，或者出现视力下降，手抖手麻的一系列症状。这些现象都是缺乏维生素B12的表现。
体内缺乏维生素B12，皮肤也会受到感染。皮肤变得黯淡无光，容易出现红肿瘙痒等过敏症状，有时还会脱皮，除了和你平时不爱喝水，体内缺乏水分和肝脏有问题外，很主要的原因就是因为你体内缺少维生素B12。
缺乏维生素B12对正在发育中的孩子来说也是大不利的，不少孩子因缺少维生素B12，会出现嗜睡、大脑反应慢、表情目光呆滞等情况，家长在这方面疏忽了，很容易酿成大错，情节严重者还会出现发育缓慢、营养不良、贫血等危害。
在平时洗漱中，刷牙时出现牙龈出血，舌头发白的现象，排出牙龈毛病和肝脏问题外，可以考虑是缺乏维生素B12导致的，要及时就医，了解情况。
缺乏维生素B12还会引起手脚发麻，维生素B12是维持中枢神经系统的重要物质，缺乏维生素B12会使神经受到损伤，身体缺乏这一营养物质，阻碍了神经的传输，导致会出现手脚发麻的情况。
维生素B12的缺失也会影响到心血管的健康，会使患者出现头疼、胸闷等不适；另外女性在缺乏维生素B12时，通常会出现面色苍白、血气不足、身体抵抗力下降等症状，这是非常不利于健康的。
维生素B1有促进蛋白质的合成，预防贫血，营养人的神经，缓解消化不良，促进人体对对叶酸的吸收等好处，我们万万不能缺乏，需要及时的补充，那我们在平时的饮食中能不能将其补回来呢？
其实富含维生素B12的食物还是很多的，例如猪肝、鸡肉、鱼肉、牛肝等等，都是可以很好的帮助我们补充维生素B12。当然一些发酵的豆制品中也富含少量的维生素B12，如豆腐、腐乳等，我们平时也可以吃点，对我们的身体也是有好处的。只要饮食均衡，荤素搭配，一般不会出现维生素B12缺乏的现象，大家不要过度紧张。
长时间的缺乏维生素B12，对我们的身体健康造成的影响还是很大的。及时补充对于一些疾病的预防还是有帮助的，但是要注意的是，不要为了刻意去补充维生素B12，吃一些对自己而言容易过敏的食物，如海鲜和动物内脏，它们也是可以很好的补充维生素B12，但是很多人需要留心，这类食物是不是适合自己呢，往往我们可以选择一些适合自己的食材来及时补充维生素B12才是明智的做法。
有些人可能因为消化不良会导致在平时的饮食中吸收不到维生素B12，这就要想想是不是可以通过其他办法来补充呢，可以补充维生素B12片，但要在医生指导下用药，不可随意购买服用。
