补充维生素C不是越多越好、补多了反而不利于人体吸收
维生素C(抗坏血酸)
人体需要的维生素C,从食物中很难满足一天的需要,必需补充。
缺乏:可引起坏血病、牙龈出血、肌肉关节痛、胶原蛋白合成障碍,导致坏血病等、影响铁的吸收、免疫力低下等。
食物来源:人体所需的维生素C必须由食物供給,主要是新鲜蔬菜和水果、辣椒、菜花、酸枣,橘柑、猕猴桃。
动物性食物含量几乎为零。
中国营养学会建议每天毫克
维生素C的吸收率:
当人体摄入量为30~60毫克时,吸收率可以达到%,摄取量为90毫克时,吸收率下降80%,摄入量为毫克,毫克和毫克时,吸收率下降至49%,36%,16%。
所以补充维生素C不是越多越好,补充多了反而是一种浪费!