牙龈出血

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营养学可以让高血压恢复正常吗缺乏维C为什 [复制链接]

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在16世纪的时候,欧洲有一个习惯就是远洋,到处航行发现新大陆,比较有代表性的就是哥伦布发现了美洲大陆。他们一出去往往就是好几个月,在这么长的时间里面没有摄入蔬菜水果,所以很多船员会染上一种病。

刚开始牙龈出血,最后皮下出血,再最后全身内脏器官大出血而死亡,这种病我们把它叫做坏血病。

有些船员发现自己患上坏血病,与其被丢在海里还不如在荒岛上生活,荒岛上没有东西吃只能采摘野果吃,野果一吃发现坏血病居然好了,所以后来航海出行船上都会带一些柑橘柠檬预防坏血病。

随着营养学的发展之后我们就发现,在蔬菜水果里面有一种物质,这种物质能够治好坏血病,所以我们把这种物质叫抗坏血酸,也就是维生素C。不是维生素C治好了坏血病,而是身体缺乏维C才导致了坏血病。

为什么缺乏维生素C会引起坏血病,是因为维生素C参与了胶原蛋白的形成,严重缺维生素C的话胶原蛋白无法正常形成,胶原蛋白是血管保持弹性的根本因素。胶原蛋白无法正常形成,血管壁就会开始松弛破裂,最后造成严重的坏血病了。

维生素C抗氧化体现在两个方面,一个是保证血管内壁的光滑,预防心脑血管疾病,如果一个人的血管壁都是光滑的,他是不会得心脑血管疾病的,因为没有地方可以沉积垃圾。第二它会直接中和自由基起到解*的作用,特别是可以促进肝脏排铅排砷。

维生素C会改善铁、钙和叶酸的利用,因为维生素C会促进铁的吸收,促进钙的吸收。为什么我们要讲营养均衡?单纯补铁补钙是不吸收的,必须有维生素C的参与,钙还需要有维生素D的参与。脂肪的代谢特别是胆固醇的代谢跟维C有关,所以它可以预防心脑血管疾病。

西药有没有去解决引起疾病的原因?如果有为什么要让你一辈子吃药不能停?一种药效果不够了就再加一种,再不够再加,加到后面照样还是中风瘫痪在床。

如降压药的原理,一类是扩张血管,扩张到后面血管弹性都没了,已经松弛掉了。一类是利尿剂,把血液中的水给它抽出来,让你多排尿,血液对血管的压力就减小了。所有利尿剂的作用就是抑制肾脏对原尿的重吸收,容易引起电解质紊乱。还有几类是降低血管的收缩能力,抑制心肌收缩力和减慢心率,这些都不是我说的,在网上都是可以查到的,请问这些能不能解决高血压问题?

解决高血压难道不应该是让血管恢复弹性,把血管里面的斑块、垃圾清除掉吗?能修复人体组织的只有营养,而不是药物,而营养学完全可以解决以上这些问题。

另外,维生素C可以降低血液中胆固醇的含量,促进胆固醇变成胆汁酸,引起动脉粥样硬化的主要原因就是被氧化的低密度脂蛋白胆固醇沉积在血管壁上。低密度脂蛋白胆固醇为什么会被氧化,其实是缺乏维生素E导致的。维生素C还跟内源性激素的形成有关,是强的抗氧化剂。

维C还可以预防高血压,为什么?除了维C可以促进胶原蛋白、弹性蛋白的合成,让血管恢复弹性以外,维C还可以使血管扩张有降压的作用。这个时候的扩张就没什么关系了,因为当我们的血管富有弹性,你稍微扩张一下有何不可?

对于细菌病*,维C可以提升人体的免疫直接杀灭细菌。所以当新冠病*来的时候,一些专家说维生素C具有提升免疫抑制病*的效果,都让新冠感染者吃维C。维生素C可以抑制病*的原理就是维C可以把病*的壳和DNA分离,也就是说可以让病*钝化失去活性。那么我们吃多少维C才能够抑制病*,每天要吃5克以上才有抑制病*的效果,比如我们用营养学在调理乙肝患者的时候,我们会加到一天16克维生素C,而且吃法也会很有讲究。

另外维C还可以抑制亚硝胺的形成,大家都知道亚硝酸盐吃多了会引起中*,长期摄入过多还可能引起胃癌。为什么?就是因为亚硝酸盐在酸性条件下为强氧化剂,进入人体后,会使血红蛋白失去运氧的功能,致使组织缺氧,出现青紫而中*。

在胃酸等环境下亚硝酸盐还可以生成强致癌物——亚硝胺,可以引起胃癌,还能够透过胎盘进入胎儿体内,对胎儿有致畸作用。那么亚硝酸盐在腌制肉制品、泡菜及变质的蔬菜含量比较多,所以韩国的胃癌发病率是最高的,因为天天吃泡菜,当然中国的胃癌发病率也很高。

那如何做出亚硝酸盐含量低的泡菜?就是在泡菜当中加入维生素C,把维生素C片磨碎溶解到水里放进去。亚硝酸盐的含量在腌制泡菜的过程中呈曲线,先升高后下降。刚开始第一天亚硝酸盐含量急剧上升,到第七天达到顶峰后开始下降,一般在两个星期后泡菜里面的亚硝酸盐就很少了,可以放心食用,当然不要忘记加维生素C哦!

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