张文宏建议“早餐不喝粥”被骂惨，喝粥你必知这几点？
这次又上热搜了，上次说了生病了别喝粥，要吃肉蛋奶。这次，又说孩子早上不要喝粥，要吃鸡蛋和牛奶。张文宏胡说八道，崇洋媚外，竟然敢反对传统文化。
因为通常我们会一生病或胃不好的时候就会多喝粥，认为可以养胃，很快帮助恢复健康。喝粥养胃，这是大家说的最多的，因为粥很容易消化吸收，喝粥不给胃增加负担。事实是怎样的呢？我们看一下喝粥的一些不利因素：
一、长期喝粥会让胃功能退化
适量的喝粥是可以起到养胃的作用的，但过多饮用，就有可能导致胃酸分泌过多，从而引发胃部不适。长期喝粥还会让胃的功能慢慢退化，胃功能是用进废退的，长期吃特别好消化的食物，胃功能会退化，胃酸会变少，消化能力变差。
二、喝粥会提高食欲，引起肥胖
很多人觉得喝粥舒服，减肥喝粥，这是非常错误的。实际上，它会让血糖飙升，还会提高我们的食欲，引起肥胖。因为喝粥后，血糖升高，胰岛素上升会降低血糖，身体很快会出现低血糖，低血糖是很容易刺激食欲，让你想吃东西。所以，喝粥虽然爽，但是很难吃饱，还很快就饿了。
三、粥的营养不好
如果单一的喝粥，或进食粥类过多，这样的话会造成身体的营养不良。精白米面中，主要的营养成分就是碳水化合物，像维生素、矿物质几乎没有，蛋白质很少，而维生素、矿物质、蛋白质是我们现代人体内非常缺乏的重要营养素。粥里面90%都是水，米饭本身就营养很少。
四、粥升糖指数高，提高糖尿病的风险
纯米做成的稀饭，干米饭升糖指数可能是80，升糖指数是88，而白砂糖只有85。喝粥比白砂糖的升糖指数还高，所以大大提高了糖尿病的风险。
五、孩子喝粥，影响咀嚼能力发育、牙齿发炎
粥里面富含淀粉、糖，容易伤害牙齿，因为它改变了口腔的微环境，可能引发一系列的口腔炎症。牙周炎，牙龈发炎，牙龈出血，还可能导致蛀牙。而国外有一些对比研究发现，少吃这些谷物的低碳饮食，蛀牙直接消失，因为口腔里面没有多余的糖让他们吃了。
那么什么才是最好的养胃方式呢？
胃的自我修复能力是极强的，只要你正常的健康饮食，根治病因，胃病自然而然的会养好。平时做到三餐规律进食，低脂低盐清淡饮食，食物多样，营养均衡。特别注意这几点：
1、清淡饮食，少盐
大家要清淡饮食，不吃太咸的食物，做菜少放盐，少放酱，每天摄入的盐分少于6克，也就是一个啤酒盖那么多。因为胃粘膜不喜欢高盐饮食，高盐会损害胃粘膜，中日韩三国，口味重，吃盐太多，导致胃癌发病率居高不下。
2、少吃腌制的食物
不吃宵夜，烧烤等高脂肪的食物，口味清淡，少吃腌制食物，如：腌肉，腌鱼，泡菜，腌菜等食物，腌制的食物里面含有很多亚硝酸盐致癌物，。
3、营养均衡，调整饮食结构
不挑食不偏食，碳水化合物，脂肪，蛋白质，维生素，膳食纤维，电解质等物质，都需要涉及，不要偏食，做到营养均衡。多吃蔬菜水果，目前的研究表明，多吃蔬菜和水果可以降低胃癌的发病率，可能与蔬菜水果中的维生素C有关系，我们需要每天摄入水果半斤，蔬菜一斤。
推荐一个食疗方：土豆汁即用新鲜土豆榨成的汁。含有维生素A、维生素C、矿物质、淀粉、木质素等物质。德国人最早采用土豆汁医治胃病与便秘等。日本禅宗高僧富泽知芳大师，提倡马铃薯鲜汁疗法，有显著的药效。
对于多种疾病有防治作用，预防脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、便秘等等，还能缓解精神压力。另外土豆还有很好的保养肌肤效果，尤其是对于脆弱的眼周肌肤。
总而言之，如果你有胃病，医院做一个检查，了解病因。然后选择合适调理方法，配置针对性的食疗营养餐。