在当今社会，上火似乎是一个很常见的问题，虽然上火只是一个小病痛，但是上火也会让我们十分地难受，但有很多人都不知道上火的原因到底是什么，也不知道从何去改善这个问题。那让我们接下来探索一下上火的原因和改善上火的方法。
首先上火的原因主要由于以下几种情况：
现在很多人都由于生活太忙或者自己本身就不喜欢喝水，从而导致身体会出现缺水的症状，身体缺少水分很有可能会影响到我们正常的新陈代谢，从而造成恶性循环。身体一旦出现缺水的情况，就会感觉火气特别旺盛，而在这个时候我们大家一定要及时补充水分，满足人体水分正常的需求。
有很多人在平时爱吃辛辣的食物，很多人如果一天都不吃辣，会感觉生活无味。但如果人们吃了辛辣刺激的食物，那么就会引起肌肉产生刺激反应，从而会导致血液循环的增加，如果吃太多辣椒会导致上火，那么我们就要尽量保持饮食的清淡。
爱吃瓜子等零食
只要是到了逢年过节的时候，很多人都特别爱吃瓜子，当然在平常人们觉得比较悠闲的时刻，也爱嗑瓜子，以此来打发无聊的时间。可是我们都知道瓜子是一种比较干燥并且带咸味的零食，长时间的嗑瓜子会导致口腔黏膜等受到损伤引起发炎。
在当代社会中大部分人都是肉食主义者，喜欢在平时吃大鱼大肉，鱼肉吃得很多，从而忽视了蔬菜水果的摄入量，因此导致人体长期处于缺乏维生素c的状态，这样也会影响胶原蛋白的合成，缺乏胶原蛋白就容易出现牙龈出血和口腔黏膜出血的情况，也会影响肠胃消化的功能，出现消化不良和便秘等现象，也会导致身体上火。
有很多的女性都爱吃甜食，根据研究调查发现，当体内长期处于高血糖负荷的情况会很容易导致痤疮病加重，同时身体相对来说也更容易上火。因此在平时爱吃冰激凌，蛋糕和奶酪品的人也是更容易上火，所以我们要适当地减少甜食的摄入。
爱喝酒的人也是容易上火的一个人群，在喝酒的时候往往都会比平时吃得多，并且还是比较多的肉类食物，这样就会导致身体出现营养过剩的情况，从而堆积起过多的脂肪，这样会影响身体正常的新陈代谢。而且一般有的人在喝酒时还会有吸烟的不良习惯，身体在受到酒精和香烟的双重刺激，会更加容易导致身体上火。
上火我们应该吃什么
作为蔬菜的冬瓜可以做成很多好吃的美食，在中医中冬瓜有很好的清热解毒的功效，吃适量的冬瓜可以起到降火的作用。绿茶也是一种良性物质，在众多的茶叶中绿茶性属凉，经常喝绿茶的人能够清除自身的火气，特别是对于那些口苦和喉咙痛等症状所起到的作用是最为明显的，但需要注意的是脾胃虚寒的人不适合喝绿茶。
虽然说白开水在我们日常的生活中是很常见的，但是在干燥的季节多喝热水还是对身体有利的，对身体因缺水导致的干燥和上火的现象最为有效的。如果觉得白开水毫无味道，也可以加入少量的盐或者蜂蜜提升口感。在冬季由于气候比较干燥，身体出现上火的现象也比其他得季节更加地频繁，喝白开水不能缓解上火的状况，我们也可选择多吃豆制品来缓解上火得状况，大豆中含有很多的成分都能够有效的去除我们身体上的火气，从而起到较好的降火作用。
还有一种对降火十分有效的食物-西红柿。西红柿在我们生活中属于比较常见的蔬菜，含有丰富的维C和维A，能够有效地预防因上火所导致的牙龈出血，对于口腔的问题也有很好的预防作用，经常吃西红柿能够有清热解毒之功效。
上火要怎么改善
多喝热水，其实上火很大的一部分原因是由于天气干燥所造成的，此时，补水就十分重要了，我们要保证每天的饮水量至少维持在8杯水左右。除了多喝水之外，也可以使用加湿器增加所处的环境的湿度，还能够保持皮肤的滋润。此外饮食也应以清淡为主，嘴巴上内因上火长泡，可以选择喝粥或者喝汤代替米饭。
也可以从饮食上进行改善，多吃下火的食物。下火的东西有很多，属最下火就是带“苦”味的菜，比如苦瓜和苦菜。但不喜欢吃含有有“苦”味的菜，也可以选择多吃芹菜、绿豆、冬瓜、生菜、豆芽等这些清热解毒的蔬菜，但要注意的是在烹饪的时侯，这些菜不应该炒得过于油腻，不然会影响下火功效的。
适量地喝凉茶，凉茶对上火也是十分有效的，平时在天气干燥的时侯，可以适量地喝凉茶，预防上火。我们除了可以选择购买包装的凉茶，也可以选择广东本地人所做的中药凉茶包，效果更显著。不过味道十分地苦，也只在广东这边才比较常见，其他的地方都很少有这类的凉茶。
平时的时候也可以选择喝一些具有降火功效得花茶，来预防上火。在平常得时候，我们可以多喝点清热的茶，比如绿茶和一些花茶，菊花茶、金银花茶、金盏花茶、茉莉花茶等，清热下火得效果就很好。同时，保持身心愉快也是很重要的对于我们的身体来说，我们不仅要从饮食和作息习惯上改善上火的情况，保持身心愉悦也是十分重要的。