现如今,交通网络农业都如此发达,我们每每想吃什么水果都有办法可以买到,大棚温室无处不在,可是呢,仙女还是相信一句话,每个季节生出来的植物,都有它存在的一定道理,反季节的水果偶尔解解馋还好,多吃肯定是无益的,毕竟大棚温室里出的,营养含量和口感远远不如应季水果,并且价格都不便宜,现在我为各位小仙女总结一下冬日应季水果,让我们一起从平价的水果中,吃出健康,吃出美丽。
一,苹果
为什么首推苹果呢?因为苹果在我们的生活中,那是一年四季都存在的,俗话说,“一天一苹果,医生远离我”苹果富含多种维生素和钙铁锌硒等微量元素,苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,所以非常适合婴幼儿、老人和病人食用。
至于怎么挑选苹果呢,我这有一招可以推荐给大家,一般的话除非是送人,否则我买苹果是不看重颜值的,一般我靠的是感官“闻”,香气浓郁扑鼻的苹果一般都是熟透了,并且会非常的甜,其次就是摸,不要看到苹果表面很光滑很鲜艳很红就以为好吃,这样的苹果不甜,应该挑选表皮有点粗糙,用手摸感觉有小点点的那种即脆又甜最好吃了。
二,橘子
橘子是冬天最常见的一种水果了,满大街都可以看到小摊小贩们推车走街串巷的,橘子的价格在冬天那是相当便宜的,试想一下,冬天的时候一大家子围着火炉,吃着橘子,说说笑笑,何其温馨,而且橘子中富含有丰富的维生素C,维生素C能够起到抗氧化的作用,有助于防止自由基对人体的伤害,对人体有着美容、养颜、消除疲劳的作用, 橘子对于止咳化痰也有一定的功效,它具有开胃理气、生津润肺的作用。主要用于脾胃气滞、胸腹胀闷、呃逆少食、胃肠燥热、风寒咳嗽等症状。但是橘子吃多了容易上火,切记哦。
那我们要怎么挑选橘子呢?
一看:外观大小。砂糖橘在这些常见品种中是个头最小的;
二掰:体会手感,观察橘皮。砂糖橘最易掰开,果皮非常容易掰碎,用手撕,往往不成大块;
三吃:体会口感。砂糖橘不仅甜,而且没有渣,专业术语“化渣”,纤维少,果肉很细腻。
三,柚子
冬天的柚子,一般柚子中富含膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,柚子性凉可清燥热,既清肺又能清胃肠,并且柚子的热量极低,适合减肥人士食用。另外在柚子中还含有丰富的果酸等,能够帮助刺激胃肠粘膜,影响营养物质的吸收,帮助降低肥胖人士的亢性食欲。柚子还含有特殊的氨基酸能够帮助抑制身体胰岛素的分泌,抑制血糖在肝脏中转化为脂肪,经常吃柚子能够帮助减肥瘦身。这里跟大家说一下,白心柚子的减肥效果更好,红心柚子主要的效果更着重在于美容。
关于怎么选柚子呢,柚子买大不买小,柚子买重不买轻,柚子买尖不买圆,柚子买黄不买青。抱在手里沉甸甸的,那才是熟透了的上好柚子。
四,甘蔗
甘蔗 其含糖量十分丰富,约为18—20%。值得一提的是,甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。中医学上认为 甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,故有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。但是甘蔗性寒, 脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。另外,甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用,防止引起呕吐、昏迷等中毒现象。
怎么挑选甘蔗呢?一般来说,甘蔗粗细要均匀,过细不能选,过粗一般也不建议,可以选择相对中等粗细的甘蔗。选择紫皮甘蔗时,皮泽光亮,挂有白霜,颜色越黑越好。颜色越深说明甘蔗越老,甘蔗是越老越甜,所以皮色黑的老甘蔗最甜。选择甘蔗是要选择节头少笔直而均匀的甘蔗,这样吃起来比较爽。
五,猕猴桃
猕猴桃含有丰富的维生素C、膳食纤维、糖分、氨基酸、维生素A和钙、钾、铁等该矿质元素。1、猕猴桃中富含维生素C,能缓解身体因缺乏维生素C导致的牙龈出血等问题,还能改善皮肤问题,延缓皮肤衰老和提亮肤色,特别适合女性。2、猕猴桃酸甜可口,软硬适度,富含膳食纤维,具有开胃消食的作用,特别适合偏食或便秘的人群。3、猕猴桃中富含维生素和活性成分,能增强机体抵抗力和清除体内自由基。
那,怎么挑选猕猴桃呢?
选猕猴桃一定要选头尖尖的,像只小鸡嘴巴的,而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种。
鸭嘴巴的那种是用了激素的,鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的.真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色略深的那种,就是接近土黄色的外皮,这是日照充足的象征,也更甜。
猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的,这种的新鲜。整体软硬一致,如果一个部位软就是烂的。颜色在接蒂处周围是深色的也甜。并且,选择猕猴桃一定要选择硬硬的,因为软软的猕猴桃很可能里面已经烂了哦
简单的给大家推荐了几款应季的水果,让我们一起顺应时节,越吃越健康!