过年期间，餐桌上大鱼大肉不少，酒足饭饱后还有甜品点心轮番上阵，天天如此，不仅体重面临威胁，对肠胃来说也是挑战。
如今，春节假期已经结束，是时候让肠胃好好地休养一下了！
节后调养肠胃，来一碗热腾腾的粥是再合适不过的了。比起白粥，更建议大家喝一些杂粮粥，在减轻肠胃负担的同时还能补充营养，增加膳食纤维，促进肠胃蠕动。
山药紫苏红枣粥食材：山药，紫苏叶，红枣，大米。
做法：大米淘洗干净后浸泡半小时，山药去皮切块、红枣去核、新鲜紫苏叶洗净切丝后备用。锅中放入大米及适量水，大火煮开后改小火，待米粥浓稠后加入山药、红枣，继续煮半小时左右，最后加入紫苏叶再熬煮一会儿即可出锅。
这一碗山药紫苏红枣粥，非常适合节后消化不良，有腹胀、腹泻、乏力疲劳等症状的人群食用。
其中山药和红枣味甘，都有较好的健脾开胃功效；而紫苏既可行气和胃，又能解表散寒，在改善肠胃动力的同时还有一定的杀菌解*作用。三者搭配，功效翻倍。
山药小米牛奶糊食材：山药g，小米20g，糙米20g，水ml，牛奶适量。
做法：将小米、糙米淘洗干净，山药去皮切块。把食材和水都放入榨汁机中打成米糊，最后再加适量牛奶调味，晾凉后即可食用。
除了山药之外，小米也是非常好的养胃食材，而且它的维生素B1含量在所有粮食、蔬菜中都名列前茅。糙米表面的麦麸中同样含有非常丰富的B族维生素。
节后喝一点山药小米牛奶糊，不仅能促进消化，还有助于胃肠黏膜的修复，在缓解疲劳、改善精神状态方面也有一定的助益。